Una alergia alimentaria ocurre cuando el sistema inmunológico de una persona reacciona de forma exagerada a ciertos alimentos. En lugar de considerarlos seguros, el cuerpo ve ciertos alimentos como una amenaza y lucha contra ellos. Esto puede provocar una variedad de síntomas, desde leves hasta graves que pueden incluir:Alimentos alergénicosNo hay evidencia de que retrasar […]